在谈植物油燃料之前，首先要知道植物油燃料为什么出现？植物油燃料的主要竞争对手是谁？植物油燃料主要用途在哪些地方？植物油燃料的出现主要是用来替代传统带风险性的厨房燃料的。它的主要竞争对手为甲醇燃料和液化气。因为甲醇燃料属于危化品，存在一定的易燃风险。并且在燃烧排放中会产生一定的异味和热值低用量大。液化气属于气体燃料，易泄露引起暴乍，而且罐内更换不方便。而植物油燃料的出现改善了甲醇燃料热值低用量大，液化气易暴乍风险。主要用途在于酒店、饭店、食堂、单位、流动酒席、夜市大排档、工业锅炉等需要火源的地方。
既然植物油燃料的用途这么广泛，那为什么还没有全面推广开呢？主要是因为甲醇燃料、液化气价格便宜、使用方便的观念已经在人们脑海中已根深蒂固。虽然植物油燃料只要传统燃料能用到的地方都能使用，但是植物油燃料的单价要比甲醇和液化气高。用户猛然听到价格的时候就已经把植物油燃料排斥在外。所以在推广植物油燃料是稍微比较困难。但并不是植物油燃料对于其他燃料没有优势，植物油燃料的优势在于明火点不燃，安全环保，燃烧干净、用量低、热值高、闪点高、符合民用厨房生活标准等优势。
还有一点就是现目前植物油燃料的种类很多，有些燃料的热值与甲醇燃料相当，用量比较大，间接性的打坏了植物油燃料的名声，导致去推广时用户反映说用量比较大，实际不节省的效果。所以在推广植物油燃料时除去先容植物油燃料本身的优势外，还需要认真辨别产品的品质。品质好的燃料除去价格高点外在用量方面却是非常低的。所以品质也是很重要的。而且根据我司实验对比出来的结果显示，在同等量的情况下同时烧5公斤水，植物油燃料的用量与甲醇燃料是1:4.与液化气相比节省一半的成本费用。
